国医大师路志正携家人及弟子做客北京卫视《养生堂》

       米醋泡姜

           做法：生姜洗净切成薄片 山西米醋泡三天以后就可以吃了。

           适合老年 中年肠胃虚寒的 脾胃虚寒的人吃。或者吃饭发胀呃逆打嗝还有胆结石症都可以用。对胃口好。饭后吃一片。生姜有温胃的作用，还有止呕祛痰作用。老年人胃肠偏弱，消化能力也低了。有的时候容易出现腹胀逆气打嗝，吃点姜有祛湿化痰的作用。

       认识湿症

           喝水多了，脾湿了，影响脾的功能。湿有风湿 有暑湿有湿热有寒湿变化很多的。周围空气里有湿度，每天喝水补充我们的体液，身体离不开水液的代谢。湿病就是有水液代谢机体代谢或者疾病发生的时候，渗出了或分泌一些东西。这种分泌物也算是湿病的内容之一。

           路老在几十年的研究中总结了湿非一病百病兼之。就是说湿邪之病具有广泛性和严重性，如类风湿性关节炎 湿疹等等 一部分的头疼中风高血压冠心病以及腹泻等等这些疾病，实际上都与中医的湿邪有很多关系。有些人早上起来关节僵硬，活动以后又恢复了，尤其是在风湿性关节炎中这种现象出现得比较多，这叫晨僵现象。这些现象大部分都是与湿邪有关的。有些人早晨起来眼睑浮肿，这也是湿气过重的一种表现。尤其肾脏功能不好的病人，这种现象表现得尤其为多。

           湿就等于水吗？

           泼到地下的是水，但是有一部分水渗到地下就不是水了，是湿了。治湿跟治水不一样。治湿要渗湿。治水是要利水。水是人体生命不可缺少的东西，人体60%到70都是有水的。

           《金匮要略》讲：夫人禀五常，因风气而生长，风气虽能生万物， 亦能害万物，如水能浮舟，亦能覆舟。就是说什么事情都有正反两个方面。这是古代名医朱丹溪的名言。六气指风 寒暑 湿燥火。六气是我们人体生活中不能离开的。湿会造成一个疾病，因为我们身体每天都要喝水，每个内脏都有液体水分的滋养。任何一个地方代谢的紊乱都会出现很多的疾病.年轻人容易湿热，老年人身体虚弱容易寒湿。

       湿跟喝水有什么关系？

           喝水要根据自己的体质，病情，胃口消化能力来调节是最合理的。正常人一天要补充1500到2500毫升左右的水。或者一公斤体重50毫升的水。

       如何判断体内有湿？

           中医把湿分为内湿和外湿。外湿是自然界中的这些湿气。外湿重了也和内湿有关，外湿会影响到内湿。中医有个非常简单的办法。就是看舌苔，主要看两部分，一个是舌体，一个是舌苔。舌体偏厚，两边有齿痕就是有湿。

       如何治疗湿症？

           《金匮要略》说，病痰饮者当以温药和之。就是用温药促进代谢，来调节祛湿。现在比较倾向芳香化浊的比较多。如荷叶藿香叶子药，都有很好的芳香气味，里面有一种挥发油。荷叶、荷梗、藿香是比较常用的芳香类药。荷叶它有发散祛湿的作用，荷梗除芳香化湿还有宽中理气的作用。荷叶临床用于湿热，藿香用于暑湿。

       体内既有热又有寒怎么办？

           上火了怎么办？中医治疗有热者寒之，寒者热之之说。体内既有热又有寒怎么办？这种情况既不能单纯去清热又不能单纯去散寒。中医认为有虚实夹杂寒热交错水湿停聚兼有脾虚。这时病情比较复杂，散寒容易生热，清热容易生寒，祛湿容易伤气，补气容易滞气。要用寒热并用，辛开苦降，祛湿化痰，健脾补气，促进胃的功能流动的这些药物才行。

           这是一个夏季解暑醒脾开窍的方子（荷叶豆衣饮）：绿豆衣20克，荷叶20克，煮水，代茶饮。荷叶解暑，醒脾和胃清利头目。这两味药是一升一降。荷叶能升人的轻清之气，绿豆衣是降的，有辛凉解暑作用。可以温喝也可以凉喝。有火的人凉喝，脾胃虚弱的人温喝。

       如何判断湿在胃还是在脾？

           如果在胃，主要反应在胃脘部，症状如反酸 打嗝 胃胀 胃疼，是往上走的。如果在脾，主要反应在大腹，症状如便溏 便秘 腹胀 肠鸣 腹痛。拉肚子不要急着吃止泻药，止泻药用的过急，湿就积在肚子里了。

       夏天吹空调着凉了怎么办？

           夏天吹空调着凉了，用一种最常用的药物 ——藿香正气，夏天的时候是暑湿季节 ，感受寒湿了，又加上脾胃有湿了的时候，因为内湿病人出现感冒的表现，又出现恶心腹泻的表现。这时首选是藿香正气。藿香专门治疗脾胃病引起的呕吐、呃逆的首选药物。藿香正气中的正气，就是正不正之气，也就是纠正不正之气。藿香有芳香、化浊、祛湿解暑和中止呕作用。既能治外感之暑湿寒湿，又能和胃在里治暑湿。

       夏季便秘怎么办？

           湿在脾表现的形式是多样的。治疗便秘肠道偏湿重一个小方（菜菔散）：炒莫须有菔子每次1.5克，研面冲服每天两次。对肠道气滞或便秘的有比较好的效果。

         推荐路老常用食材：薏米仁、赤小豆、糯米。薏米仁健脾祛湿。赤小豆清热利湿。等量熬粥。健脾祛湿、养胃的作用。

选摘自网络