面神经麻痹称“面瘫”、“歪嘴巴”、“歪歪嘴”、“吊线风”，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种常见病，一般症状是口眼歪斜它是一种常见病、多发病，它不受年龄限制。患者面部往往连最基本的抬眉、闭眼、鼓嘴等动作都无法完成。
            在平时患者应该做到积极的摄取一些利于面肌机能恢复的食物。在日常生活中面瘫的饮食中应注意补充钙及维生素B族元素。钙不仅能对骨骼和智力有益，还能促进肌肉及神经功能正常。
            由于面瘫患者主要是面神经传导障碍而导致肌肉萎缩，所以补钙很重要，排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果、胡萝卜、西瓜、奶制品等都富含钙质。补充维生素B族元素也是面瘫的饮食中应该注意的地方，如B1、B2、B12等。维生素B，能够帮助面瘫患者的神经传导物质的合成，所以应该适当进补。                                                                                         　                                               　

           面瘫患者的饮食护理办法
             1、面瘫饮食调理应多食优质蛋白食物，多吃富含硫氨酸，赖氨酸，葡萄酸，牛磺酸的食物(比如鱼类和鸡、鸭肉，兔肉，鸽肉等)。
              2、富含类黄酮与番茄红素食物。现代医学研究表明：引起血粘度增高要是“坏”胆固醇(即低密度脂蛋白〕造成的降低密度脂蛋白及抑制其拿氧化对防止白流粘度起着非常重要的作用。而类物质类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化，对防止血管狭窄和血凝块堵塞有积极作用，日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的有香菜、胡萝卜、南瓜、草霉、苹果、红葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏等。
                                                      
            面瘫是面神经受损造成的疾病，在饮食上是有些禁忌的。患者面神经麻痹致咀嚼不便，进食量减少，可造成患者潜在的营养失调，故应加强饮食调护，从少量食物开始，让患者逐渐掌握进食的步骤。
              1、面瘫的饮食适当增加维生素B族的摄入。
              2、减少外界刺激，如：电视、电脑、紫外线等。
              3、平时心情保持愉悦，轻松，劳逸适度，充足睡眠。
              4、面瘫的饮食多食新鲜蔬菜，水果，粗粮，豆类，鱼类。
              5、患者应注意勿用冷水洗脸，遇风、雨寒冷时，注意头面部保暖。
                                                  
           面瘫病人饮食禁忌有哪些？                                              

           面瘫病人少吃油腻滞胃、不易消化的食品。要多吃一些蔬菜和水果，如桃、葡萄、苦瓜、茄子、青椒、韭菜，来维持足够的维生素摄入。
            对那些生冷油腻刺激性食物面瘫患者一定要注意避免，如烟酒，羊肉、狗肉，动物肉，带鱼，辣椒等。
                                               　

选摘自网络